4 、小吃面案抹少许油防粘 ，灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。家自具人街头鸡蛋油 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最
做法 ：
1 、小吃花椒盐 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋
13 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
鸡蛋 、切成小段；5 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化 ，生菜 。
8 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、翻面煎 。经过翻面的面皮 ，平底锅放油 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。
9、油温热下入饼皮 。擀成薄饼；
7 、
原料 ：面粉 、静置半小时；
2、
10 、把面团横向压扁，